Рецепты приготовления домашних колбасок есть пожалуй в любой кухне мира. Сочные, острые испанские и мексиканские, пикантные итальянские, нежные мюнхенские, сытные польские - эти колбаски давно стали общим кулинарным достоянием. Эти аппетитные закуски займут достойное место в вашем меню. Современные хозяйки, для того, что бы побаловать домашних и удивить гостей своими талантами, все чаще выбирают колбаски, причем собственного изготовления - так вы точно знаете, что едите. Такие колбаски хороши на завтрак и на ужин, с ними гораздо вкуснее будет омлет или яичница, с колбасками готовят суп или подают их с овощами. А как хороши колбаски, приготовленные на гриле! Изготовление домашних колбасок - процесс трудоемкий, но все же он под силу обычной хозяйке. В этой книге вы найдете уникальные рецепты известных национальных сортов колбас,традиционные и современные варианты приготовления колбасных изделий из различных сортов мяса.
Название: Домашние колбаски Автор: Сост. Муратова С. Издатель: Газетный мир «Слог» Релиз выпущен: 2012 ISBN: 978-5-4346-0077-4 Формат: pdf Страниц: 98 Язык: русский Качество: отличное Размер: 42,9 Mb
